Zutaten: FÜR DIE REISBÄLLCHEN 300 g Vollkornreis, gekocht am besten vom Vortag 3 EL geriebener Parmesan 1 Ei Größe M 1/2 TL Oregano 2 EL Semmelbrösel plus extra zum Wälzen…
In der ketogenen Ernährung stehen gesunde Fette mit 70% und Proteine mit 25% im Vordergrund. Dies führt unweigerlich zu einem vollständigen Verzicht auf Kohlenhydratfallen wie Brot oder andere Backwaren. Neben den bekannten Cloud Buns ist auch das Käsebrot eine Alternative, wenn der Heißhunger besonders groß ist.